Gli IZS (Istituti Zooprofilattici Sperimentali) con le loro 10 sedi centrali e le 90 sezioni diagnostiche periferiche, rappresentano un importante strumento operativo di cui dispone il Servizio Sanitario Nazionale per assicurare la sorveglianza epidemiologica, la ricerca sperimentale, la formazione del personale, il supporto di laboratorio e la diagnostica nell’ambito del controllo ufficiale degli alimenti.

IZS Abruzzo e Molise (Teramo) – Alimenti

IZS Abruzzo e Molise (Teramo) – Ambiente

IZS Lazio e Toscana – Rischio chimico

IZS Lazio e Toscana – Ambiente

IZS delle Venezie – Sostanze e Contaminanti

IZS del Mezzogiorno – Osservatorio regionale Sicurezza Alimentare