EFSA (European Food Safety Authority)
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L’EFSA (European Food Safety Authority) fornisce consulenze scientifiche indipendenti sui rischi connessi all’alimentazione. Pubblica pareri sui rischi alimentari attuali ed emergenti che confluiscono nella legislazione, nelle regolamentazioni e nelle strategie politiche europee, aiutando così a proteggere i consumatori dai rischi della catena alimentare.
https://www.efsa.europa.eu/it/topics/topic/chemical-contaminants-food-feed